清远市中等职业学校学生第十三届技能大赛暨2019—2020年度广东省技能大赛选拔赛之中餐热菜、中式面点、冷拼与雕刻、车加工技术4个项目比赛在我院成功举办

11月14日，由清远市教育局主办、清远市职业教育学会指导的清远市中等职业学校学生第十三届技能大赛2019—2020年度广东省技能大赛选拔赛之中餐热菜、中式面点、冷拼与雕刻、车加工技术4个项目的比赛在市技师学院赛区成功举办。来自清远市各县（市、区）的中等职业、技工院校共46名学生选手参赛。

中餐热菜项目

中式面点项目

冷拼与雕刻项目

中餐热菜、中式面点、冷拼与雕刻三个项目的比赛在学院省级粤菜师傅培训基地举行。比赛中，选手们发扬精益求精的工匠精神，精心制作出具有创新创意的作品。裁判们秉持公开、公平、公正的评审原则，对参赛品种的色、香、味、型、器、养、创意、难度、食品卫生安全、现场操作规范等方面进行评分。在规定的时间内，参赛选手们均很好地展示了自己的水平，受到现场评委的好评。

车加工技术

车加工技术的项目比赛在我院数控模具工程系举行。比赛过程中，选手们对零件工艺规范制定、检验方案制定、工艺方案设计、工装制作、零件加工等技能的熟练掌握程度受到现场评委的充分肯定。

本次技能大赛，坚持以能力为本位，旨在强化学生的实践能力和职业技能的培养，积极推动专业教学改革和创新，努力提升教学水平，同时，选拔优秀选手参加 2019—2020 年度全省职业院校技能大赛。

评委们秉持公开、公平、公正的评审原则盲选评分

为确保比赛圆满成功，学院专门成立了赛区执行委员会以及竞赛工作小组，在赛前进行周密部署、精心组织，各相关职能部门紧密配合，整个比赛过程严谨、有序、客观、公正。

大赛的成功举办，给各职业、技工院校的学生创造了一个交流经验、切磋技艺、展示水平的舞台，进一步鼓舞和激励广大青年学生弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。

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